كيش باللحم المفروم

نضع في الخلاط 125غ مرغرين ونضيف قرصة ملح ونضيف حبة صفار بيض ونخلط جيدا
ونضيف 250غ فرينة ونخلط ونضيف قليلا من الماء حتى تصبح متماسكة ونتركها ترتاح
تحضير الحشو:
في وعاء نضع 350غ لحم مفروم و5 حبات بيض حبة مور ختها ونخلط وعندما ترتاح العجينة نحضرها و نحلها بالحلال ونضعها في صينية دائرية زجاجية ونتقبها بالفرشيطة ونضع الحشو داخله ونضع فوقها 100غ
جبن مبشور وندخلها الفرن مدة 20دقيقة وكي تطيب نقدمها بالصحة والهناء