المكوّنات
صدر دجاج مفروم
بيضة
معدنوس (بقدونس) مقطع
5 فصوص ثوم مرحية
ملعقة سبيتيس
للصوص:
بصلة
فخد دجاج
ملعقة صغيرة جنجبيل
2 كيلو بطاطا مقلية
3 قطع فرماج (جبنة) شاف
الخطوات
بصل وثوم وملح وليزبيس ومعدنوس وملعقه زيت الزيتون نخليهم يتقلاو مليح ومبعد نحط حفنة زيتون أخضر مغلي ونمرق لازم لاصوص خاتر

صورة الخطوة 1 من وصفة بطاطا بالدجاج رولي بالفرماج
 
دجاج مفروم بيضة وتوابل وزنجبيل وملح وثوم ندخلها كامل نعجنها باليد ومبعد نضع بابي سلوفان ونضع طبقة من لحم وطبقة من فرماج (جبنة) ونروليها ثم نغطيها بالالمنيوم ونضعه يفور ٤٥ دقيقة

صورة الخطوة 2 من وصفة بطاطا بالدجاج رولي بالفرماج
 
كيفور نحمصو فزبدة مليح ونحط بطاطا مقلية ورولي دجاج ثم نصفيه بالمرق

صورة الخطوة 3 من وصفة بطاطا بالدجاج رولي بالفرماج