منتدى قطرات المطر
مطبخ الشيف روان 610


منتدى للفتيات فقط . نادي قطرات المطر في لعبة بنات وبس
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
kingالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة صديقاتي .. هنالك اعضاء يمكن ان يرسلو لكم روابط قد تعرضكم وتعرض اجهزكم للمراقبة (هكر) pale ارجو عدم اخد او الضغط على روابط انتم تجهلون مصدرها .. ودمتم سالمين ..●ℓσɢɪи:♣


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
اذكار المساء
حديث عن الوطن قصير
حديث نبوي عن الصبر مفتاح الفرج
حديث شريف عن المعلم
قناتي الجديدة
منى قطان
دعاء الاستخارة للدراسة
حديث شريف عن فضل المعلم
دعاء قبل النوم
حديث عن محبة الرسول للانصار
الأحد نوفمبر 17, 2019 8:11 am
الأحد نوفمبر 17, 2019 8:06 am
الأحد نوفمبر 17, 2019 8:02 am
الأحد نوفمبر 17, 2019 7:58 am
السبت نوفمبر 09, 2019 5:36 pm
الخميس أكتوبر 31, 2019 1:16 am
الخميس أكتوبر 31, 2019 1:06 am
الخميس أكتوبر 31, 2019 12:54 am
الخميس أكتوبر 31, 2019 12:46 am
الخميس أكتوبر 31, 2019 12:04 am
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن
رهومة التونسية
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن
سامية عبدالرحمن

شاطر
 

 مطبخ الشيف روان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 10:08 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اهلا بيكم حبيباتي

في مطبخي

يشرفني وجودكم هنا

 اقدم لكم مطبخي المتواضع

 ساقوم باعداد الوصفات و الاكلات

و ركن الطلبات ساعد الوصفات المطلوبة

 و اعلمك كيف تحافظين على مطبخك

 شكرا لتواجدكم في مطبخي

يا حلوات


عدل سابقا من قبل الاميرة رورو في الخميس أكتوبر 03, 2019 5:04 pm عدل 6 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
عمره ما ديل الكلب اتعدل

.. ♡ مطرودة ♡..

.. ♡ مطرودة ♡..
avatar

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 2283
تاريخ الميلاد : 01/01/2004
تاريخ التسجيل : 08/12/2018
العمر : 15
البلد البلد : عالم مختلف
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : التاليف نضم الشعر والرسم
المزاج المزاج : حزينة ومكتئبة
معلومات الاتصال
http://hamasatalotako.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 10:16 am

روعة ايتها الشيف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 10:54 am

شكرا حبي ما بدك تطلبي اي وصفة من المطبخ رح ابعتهالك تاكليها بعد ما تخلص :o :) :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
عمره ما ديل الكلب اتعدل

.. ♡ مطرودة ♡..

.. ♡ مطرودة ♡..
avatar

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 2283
تاريخ الميلاد : 01/01/2004
تاريخ التسجيل : 08/12/2018
العمر : 15
البلد البلد : عالم مختلف
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : التاليف نضم الشعر والرسم
المزاج المزاج : حزينة ومكتئبة
معلومات الاتصال
http://hamasatalotako.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 10:55 am

هههههههه اوكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
رهومة التونسية

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
رهومة التونسية

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 309
تاريخ الميلاد : 14/09/2007
تاريخ التسجيل : 22/03/2019
العمر : 12
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الجمباز و اليوتيوب
المزاج المزاج : الفرح و السعادة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 12:07 pm

[b]
[center]
b]centerالسلام عليكم مطبخ الشيف روان 1768768266 مطبخ الشيف روان 3918795850 مطبخ الشيف روان 3918795850
كتير حلو الموضوع مطبخ الشيف روان 3090764805 مطبخ الشيف روان 4106878879 مطبخ الشيف روان 4106878879 مطبخ الشيف روان 4106878879
انا بدي منك وصفة اشهر اكلة ببلادك مطبخ الشيف روان 2985690081 مطبخ الشيف روان 2985690081 مطبخ الشيف روان 2985690081
]
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
رهومة التونسية

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
رهومة التونسية

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 309
تاريخ الميلاد : 14/09/2007
تاريخ التسجيل : 22/03/2019
العمر : 12
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الجمباز و اليوتيوب
المزاج المزاج : الفرح و السعادة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 12:07 pm

b]centerالسلام عليكم مطبخ الشيف روان 1768768266  مطبخ الشيف روان 3918795850  مطبخ الشيف روان 3918795850
كتير حلو الموضوع مطبخ الشيف روان 3090764805  مطبخ الشيف روان 4106878879  مطبخ الشيف روان 4106878879  مطبخ الشيف روان 4106878879
انا بدي منك وصفة اشهر اكلة ببلادك مطبخ الشيف روان 2985690081  مطبخ الشيف روان 2985690081  مطبخ الشيف روان 2985690081
]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 6:22 pm

اهلا بكم بنات هي وصفة المحشي المصري و هناك انواع منه (الكوسا - الباذنجان -الكرنب)

و رح انزلك تلميح عن كل واحدة منهم كيف تطهينها

و هو من اشهر الاكلات المحبوبة في بلدي مصر و هالوصفة لديدي و ريهام و الوصفة هي :
المقادير:

1- الكوسا او الباذنجان او الكرنب عحسب الطلب

2- كيلو ونصف من الطماطم للتسبيك

3- بصل

4- رز على حسب الرغبة

5- خضرة

6- ملعقة كبيرة ملح

7- ملعقة فلفل اسود

8- ملعقة بهارات مشكلة او متعددة

الخطوات :اولا طريقة عمل الحشو :قومي بضرب الطماطم في الخلاط
و قومي بتقطيع البصلة و تشويحها مع فصين من الثوم (ملحوظة اذا ما بتحبي الثوم مو لازم عن نفسي ما بحبه و ما بحطه)
و بعدها اضيفي الطماطم المعصورة و اتركيها قليلا على النار و بينما هي تطهى على النار
اذا كان لديك كوسا او باذنجان قومي بغسلهما و من ثم التقوير او التفريغ لاخراج ما بداخلهما
و اذا كان لديك كرنب قومي بسلقه اولا و من ثم جففيه و جومي بوضع الارز مع الطماطم و البصل
و الخضرة و لا تضعي فيه الكثير من المياه لان المياه تغير طعمه اما عندما تنتهين من الطهي ولا يكون بها ماء يكون طعمها افضل.

ثانيا طهي المحشي :و الان بعد ان انهيت الحشو ضعيه بجانبك و احضري نوع المحشي الذي ستقومين بعمله
اذا كان كوسا او باذنجان ضعي فيه الحشو بالكمية التي تريدينها و اذا كان كرنب ضعي فيه الحشو و قومي بلف
ورقة الكرنب على الحشو عن نفسي اتخيل اني اصنع سيجار لالفه و عامة تخيلي ما تريدين او بلا تخيل لفيه مباشرة على الحشو
و بعد ان تنتهي من الحشو قومي برص الصينية و يا سلام لو وضعت عليه شربة او مرقة لحم او دجاج او بط المهم ضعي شوربة
و ادخليه الفرن و راقبيه كل حين و الاخر حتي يصل للدردجة التي تريدينها و من ثم قدميه على الطاولة في طبق مزين و بالهناء و الشفاء

و معلومة لك يوجد انواع اخرى من المحشي مثل ورق العنب و الفلفل و البطاطس و الطماطم و الكثير غيرها

و هذه بعض الصور من اجلك



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
رهومة التونسية

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
رهومة التونسية

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 309
تاريخ الميلاد : 14/09/2007
تاريخ التسجيل : 22/03/2019
العمر : 12
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الجمباز و اليوتيوب
المزاج المزاج : الفرح و السعادة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 7:00 pm

بصراحة الصورة 3 و 7 هي أشهى

رح جربها إنشاء الله

شكرا على مجهوداتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
عمره ما ديل الكلب اتعدل

.. ♡ مطرودة ♡..

.. ♡ مطرودة ♡..
avatar

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 2283
تاريخ الميلاد : 01/01/2004
تاريخ التسجيل : 08/12/2018
العمر : 15
البلد البلد : عالم مختلف
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : التاليف نضم الشعر والرسم
المزاج المزاج : حزينة ومكتئبة
معلومات الاتصال
http://hamasatalotako.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 7:28 pm

جميل الاكلة هادي ماما بتعملهلنا كل يوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
رهومة التونسية

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
رهومة التونسية

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 309
تاريخ الميلاد : 14/09/2007
تاريخ التسجيل : 22/03/2019
العمر : 12
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الجمباز و اليوتيوب
المزاج المزاج : الفرح و السعادة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء مارس 27, 2019 7:44 pm

اه جوعتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الدلوعةة

..♡ مراقبة ♡..

..♡ مراقبة ♡..
الدلوعةة

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 1428
تاريخ الميلاد : 26/12/2005
تاريخ التسجيل : 26/01/2019
العمر : 13
البلد البلد : لبنان
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : منتدى قطرات المطر
المزاج المزاج : ♡ تمام ♡
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس مارس 28, 2019 9:45 pm

حبيبتي ممكن اطلب طلب

بدي تطبخيلي الملوخية المصرية

اتمنى تفاجئيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
رهومة التونسية

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
رهومة التونسية

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 309
تاريخ الميلاد : 14/09/2007
تاريخ التسجيل : 22/03/2019
العمر : 12
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الجمباز و اليوتيوب
المزاج المزاج : الفرح و السعادة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس مارس 28, 2019 10:43 pm

مصر بتعمل ملوخية أيضا؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
رهومة التونسية

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
رهومة التونسية

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 309
تاريخ الميلاد : 14/09/2007
تاريخ التسجيل : 22/03/2019
العمر : 12
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الجمباز و اليوتيوب
المزاج المزاج : الفرح و السعادة
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس مارس 28, 2019 10:57 pm

إحنا كمان بتونس عندنا ملوخية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالجمعة مارس 29, 2019 9:03 pm

اي حبي طبعا احنا الاصل و الاساس احننا نشرنا كل هالاكلات تكرمي سوسو هي الوصفة

الملوخية المصرية مع الدجاج:

اولا المكونات :

1*500 غرام ملوخية خضراء

2*نصف ملعقة كزبرة مطحونة

3*6 فصوص ثوم

4*مقادير الشوربة :

5*دجاج

6*ملعقة صغيرة ملح

7*ملعقة صغيرة فلفل اسود

8*2 حبة مستكة (حسب الرغبة)

9*2 حبة حبهان او هيل (حسب الرغبة)

10*طماطم

11*بصلة

الخطوات :

1*يغلى الماء و يوضع فيه جميع التوابل .

2*يتم وضع الدجاجة و الطماطم و البصلة .

3*ناخذ بعض الشوربة و نضع بها الملوخية .

4*طريقة عمل التقلية :يتم تشويح الثوم مع الكزبرة و تضاف للملوخية

لاعطاها نكهة جيدة و لذيذة و اتمنى تعجبك لما تجربيها سوسو ما تنسي تبعتيلي حصتي يا بت هههههههه

و هي بعض الصور لئلك حبي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
أم كشةة

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
أم كشةة

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 306
تاريخ الميلاد : 01/09/1997
تاريخ التسجيل : 03/01/2019
العمر : 22
البلد البلد : Algeria
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : شدخلكم ؟؟
المزاج المزاج : الحمدلله
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالجمعة مارس 29, 2019 9:12 pm

اعملي الطبخة التقليدية للجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الدلوعةة

..♡ مراقبة ♡..

..♡ مراقبة ♡..
الدلوعةة

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 1428
تاريخ الميلاد : 26/12/2005
تاريخ التسجيل : 26/01/2019
العمر : 13
البلد البلد : لبنان
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : منتدى قطرات المطر
المزاج المزاج : ♡ تمام ♡
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالجمعة مارس 29, 2019 10:05 pm

تسلمي حبيبتي روان على الملوخية

وشكرا يا احلى شاف


الاكلة كتييير لديدة يلقي قبلة يلقي قبلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالثلاثاء أبريل 02, 2019 4:50 pm

العفو كوكي اوك جيجي هي الوصفة

وصفة الشخشوخة الجزائرية بالدجاج


اولا المكونات :

1*بصل مفروم

2*فصوص ثوم مفرومة

3*حبات بطاطس

4*لحم ضان او لحم بقري حسب الحاجة

5*حمص منقوع

6*زيت المائدة

7*بهارات متنوعة

8*راس الحانوت

9*كورجيت(جريوات)

10*فلفل اسود

11*فلفل احمر

12*ملح و ماء


طريقة :

نقلي البصل +الثوم+اللحم في الزيت جيدا و نتبل باضافة البهارات
و نضيف الماء تدريجيا عندما يجف محتوى النجرة نضيف كمية من
الماء ليملا ثلاث ارباع المقلاة و نضيق بقية الخضر مقطعة قطع كبيرة .


العجينة :

1*طحين

2* ماء

3*ملح


التحضير :

1*نخلط المكونات معا و نعجنها جيدا.

2*نقسمها الى كرات صغيرة ثم نرفق كل كرة بالزيت و نطبخها
في الطاوة و هي دائرة صغيرة تشبه الصينية و اذا ما عندك طاوة اطبخيها في صينية.

3*عندما تطبخ نفتتها الى قطع متساوية الحجم.

4*نضعها في طبق و نزينها بالمرقة الشهية وو اللذيذة.

بالهناء و الشفاء ما تنسوا :تخبروني رايكم و تقيمم كل الوصفات باي حبيباتي صحة و عافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالسبت أبريل 13, 2019 7:44 pm

بنات ليش ما عات بتطلبم ما عاجبكم المطبخ او شو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
اسيرة الاحزان

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
اسيرة الاحزان

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العذراء
المساهمات : 84
تاريخ الميلاد : 26/08/2000
تاريخ التسجيل : 03/04/2019
العمر : 19
البلد البلد : اليمن
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ☆¿☆
المزاج المزاج : ●●●
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأحد أبريل 14, 2019 12:24 pm

حبيبتي فيكي تسوي سلتة او فحسة يمنية اذا تقدري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
! مَشٰـآعِرُ طِـفـلَـھہ➳♡

.. ♡ مشرفة قسم الأفلام ♡..

.. ♡ مشرفة قسم الأفلام ♡..
! مَشٰـآعِرُ طِـفـلَـھہ➳♡

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الاسد
المساهمات : 612
تاريخ الميلاد : 23/07/2007
تاريخ التسجيل : 05/09/2018
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : &مشرفة قسم الافلام&
المزاج المزاج : الحمد لله
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأحد أبريل 14, 2019 3:19 pm

انا عايزة مكرونة بالبشاميل يا بت يا زملكاوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالأربعاء أبريل 17, 2019 5:38 pm

[postbg=https://i.servimg.com/u/f39/14/83/59/48/rip_jo10.png]ماشي يا اهلاوية خدي الوصفة اههي
المكرونة بالبشاميل

المكونات :

1- نصف كيلو لحم مفروم

2- نصف كيلو مكرونة

3- 1 حبة بصلة مفرومة

4- 2 ملعقة ككبيرة الحجم من الزيت

5- ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

6- كيس بشاميل

7- 1 كوب حليب او لبن

الخطوات :

1- نقوم بسلق المكرونة في ماء و زيت و ملعقة ملح

2- نقوم باعداد صلصة المكرونة (البشاميل)

3- نقوم بطهي اللحم المفروم بجانبهم

4- نراقب و نتفقد الجميع الى ان يجهزوا جميعا

5- نضع طبقة من المكرونة عليها طبقة من البشاميل

ثم اللحم المفروم ثم بشاميل ثم باقي المكرونة ثم البشاميل النهائي

و تدخلينهم الفرن لينضجوا و تقومين بالتقطيع و تضعينها في اطباق و بالهناء و الشفاء

هذه بعض الصور لكي هنوشة الاهلاوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس أكتوبر 03, 2019 5:02 pm

اسيرة الاحزان كتب:
حبيبتي فيكي تسوي سلتة او فحسة يمنية اذا تقدري  

اوك حبي ملاك اسفة على التاخير رح نزلك الوصفة هلا ما شفت تعليقك قبل اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس أكتوبر 03, 2019 5:11 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم اقدم لكم وصفة الفسحة اليمنية التي طلبتها ملاك

و اقدمها لكم و هي تستغرق 90 دقيقة او ساعة و نصف و هذه هي الوصفة التقليدية :

المقادير

نصف كوب من الماء

2 ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة

2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي

1 ونصف كوب من البصل الأخضر، مفروم

1800غ من لحم البقر، مقطع لمكعبات

2 بندورة متوسطة، مقشرة ومقطعة

1 ملعقة صغيرة من الكمون

7 كوب ماء، أو حسب الحاجة

مكونات السحاوق الأخضر

2 فص ثوم

ربع كوب من أوراق الكزبرة، طازجة ومفرومة

ربع كوب من الكراث

1 فليفلة خضراء حارة، مفرومة

رشة من الملح

ربع كوب من الماء

طريقة التحضير:

1- ضعي نصف كوب الماء في وعاء صغير، رشي الحلبة فوقه، واتركيهم لــ 2 -3 ساعة ثم صفّيها واتركيها جانباً
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة كبيرة وحمصي البصل الأخضر لدقيقتين، أضيفي لحم البقر وحركيهم لــ 5 دقائق أخرى
أضيفي البندورة، الكمون والماء الاضافي، اغليهم، غطيهم واتركيهم على نار هادئة لمدة 2 وربع ساعة او حتى ينضج اللحم.
2-اخفقي الحلبة لــ 5 دقائق، أو حتى تنفش ويصبح لونها أبيضاً، أضيفي مزيج الساهويك واخلطيه مع الحلبة.
3- ضعي قدراً على نار عالية حتى يصبح ساخناً جداً، أخرجي اللحم من المرقة وضعيه في القدر
4-اهرسي اللحم باستخدام ملعقة كبيرة واسكبي مرقة بمقدار 2 كوباً وحركيهم معاً، اسكبي فوقهم مزيج الحلبة وقدمي الطبق.
لتحضير السحاوق الأخضر
5- ضعي كل المكونات في الخلاط واضربيهم لــ 3 دقائق أو حتى يصبح الخليط ناعماً


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس أكتوبر 03, 2019 5:19 pm

و هذه بعض صور الفحسة اليمنية:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
الاميرة رورو

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
الاميرة رورو

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 636
تاريخ الميلاد : 01/07/2007
تاريخ التسجيل : 13/02/2019
العمر : 12
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طبيبة/العزف
المزاج المزاج : ممتاز
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ الشيف روان   مطبخ الشيف روان Emptyالخميس أكتوبر 03, 2019 5:20 pm

يلا مين بدا وصفات انا فتحت المطبخ من جديد ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مطبخ الشيف روان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قطرات المطر :: الأقسام المنتدى العامة :: قسم الطبخ❛-
انتقل الى: