حشوات تناسب الكريب الحلو

تاريخ التسجيل : 28/04/2018

حشوات تناسب الكريب الحلو...

1- طريقة عمل كريب الشوكولاتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

٢ بيضة
٢/١ كوب دقيق سادة
٢ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
٣ ملاعق كبيرة سكر بني
٢ حبة موز
٤/٣ كوب حليب
١ ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
١-ضعي الدقيق وبودرة الكاكاو معاً في وعاء غويط مع صنع فجوة في المنتصف.
٢- ضعي الحليب والبيض معاً في وعاء آخر مع خلطهما جيداً.
٣- اسكبي خليك الحليب والبيض في وسط وعاء الدقيق والكاكاو
واخلطي المكونات جميعاً جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
٤- غطي العجين ببلاستيك التغليف وضعيه في الثلاجة لمدة ٢٠ دقيقة.
٥- سخني مقلاة تيفال مع دهنها بقليل من الزيت،
وضعي ٢ ملعقة من العجين واصنعي دائرة في هذه المقلاة.
٦- انتظري حتى ينضج وجه العجين ومن ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
٧- في وعاء آخر قومي بإذابة الزبدة مع إضافة السكر والموز ويقلب جيداً.
٨- افردي الكريب وأضيفي الخليط السابق مع لفه على شكل أسطوانة.
٩- ضعي الكريب مرة أخرى على النار حتى يحصل على اللون الذهبي.
ملاحظة: يمكنك تزيين الكريب قبل التقديم بالشوكولاته.

2- طريقة عمل كريب المربى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
٢ بيضة
٢ كوب دقيق سادة
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ كوب حليب
٢ ملعقة كبيرة زيت
٢/١ ملعقة صغيرة خل
رشة فانيليا
١ ملعقة صغير بيكينج بودر
مربي (للحشو)
صوص شوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
١- اخفقي كلاً من البيض والفانيليا والخل والسكر
مع إضافة الحليب والزيت واستمري في الخفق جيداً.
٢- انخلي الدقيق مع الملح والبيكينج بودر وقومي بإضافتهم للخليط السابق على مراحل.
واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج سائل.
٣- اتركي المزيج جانباً لمدة نصف ساعة.
٤- سخني مقلاة غير لاصقة على النار مع إضافة الزيت.
٥- أضيفي مقدار ملعقتين من العجين إلى المقلاة مع محاولة صنع دائرة.
٦- انتظري حتى ينضج وجه العجين ومن ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
٧- افردي الكريب وضعي بداخله نوع المربى الذي قومتي باختياره،
ومن ثم قومي بلفه على شكل اسطوانة.
٨- ضعي الكريب مرة أخرى على النار حتى يحصل على اللون الذهبي.
٩- يمكنك تزين الكريب بصوص الشيكولاته.

» طريقة عمل الكريب الحادق بـ حشوات مختلفة
» الكريب الحلو
» البعض من الحلو التونسي
» البريك الحلو التونسي
» ديكورات تناسب الكوزينة الصغيرة