أكواب اللحم الصغيرة

تاريخ التسجيل : 25/04/2018

أكواب اللحم الصغيرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
نصف كيلوغرام من العجين
كيلوغرام من اللحم المفروم
بصلة واحدة مفرومة
كوب من البقدونس المفروم
نصف كوب من النعناع الاخضر المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال فرد العجينة على مكان مسطح،
ومن ثم تقطيعها الى دوائر متساوية الحجم.
من ثم وزعي الدوائر على قالب الكب كيك
المدهون بالقليل من الزيت واتركيه جانباً.
في وعاء متوسط الحجم، امزجي اللحم مع البصلة والبقدونس
والنعناع والملح والفلفل الاسود الى ان تتجانس.
وزّعي اللحم على العجين الموضوع في القالب،
وأدخلي الصينية الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
بعد أن تنضج اكواب اللحم الصغيرة، اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على المائدة.

» طريقة عمل أكواب السجق بالبيض للإفطار:
» يخنة بطاطس اللحم
» كفتة اللحم المشوية بالفرن
» شاورما اللحم على الطريقة التركية
» شاورما اللحم على الطريقة التركية