|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
معلومات العضو  ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس : 
الابراج : 
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
 البلد : egypt
 العمل/الترفيه : draw
 المزاج : cool
معلومات الاتصال  |  موضوع: طاجن اللحمة الإثنين مايو 07, 2018 12:44 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم سوف اعطيكم وصفة طاجن اللحمة
المكوّنات والمقادير اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من السمن البلدي الشهي. خمسمئة غرام؛ أي نصف كيلو من اللحم الخالي من الدهون. ثمرة من البصل الناشف متوسّطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار جداً. فصان متوسّطا الحجم من الثوم، ومفرومان فرماً ناعماً. خمسمائة غرام من البندورة الطازجة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. خمسمائة غرام من البطاطا الطازجة. ورقتان من ورق الغار. ضمّة بقدونس صغيرة الحجم، ومفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التحضير يتمّ وضع السمن في وعاء مختلف عن الطاجن على النار، وننتظر ليسخن، ومن ثمّ نضيف قطع اللحم، ونقوم بتقليبها في السمن لمدّة خمس دقائق، ثم نقوم بإزالة قطع اللحم والسمن من الوعاء ووضعها بالطاجن. نقوم بوضع السمن في الوعاء الّذي حمّرنا فيه قطع اللحم، ونقوم بإضافة القليل من السمن، ونضعه على النار ليسخن. نضيف البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً، ومن ثمّ نقوم بوضع الثوم ونقلّبه مع البصل، ونضع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح وورق الغار ونقلّب المكوّنات مع بعضها البعض. نضع قطع البندورة ونقلّبها مع الخليط لمدّة عشر دقائق. نقوم بسكب كلّ الخليط على قطع اللحم الموجودة في الطاجن. نقوم بإغلاق الطاجن وتغطيته ونضعة بالفرن على درجة حرارة هادئة لمدّة ساعة كاملة. نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم، ونخرج الطاجن من الفرن بعد اكتمال الساعة، ونضع مكعبات البطاطا على سطح الطاجن فوق قطع اللحم، ونرجعها إلى الفرن لمدّة ساعة كاملة ومن ثمّ نقوم بإخراجها من الفرن وتقديمها على مائدة الطعام . المدّة الزمنية لتحضير طبق الطاجن وطبخه هي ساعتان ونصف، وهذه الكميّة التي تم تحضيرها تكفي لخمسة أشخاص.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتمنى ان يعجبكم |
|
|
| | |
معلومات العضو ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
البلد : egypt
العمل/الترفيه : draw
المزاج : cool
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الإثنين مايو 07, 2018 12:49 pm | |
| |
|
| | |
معلومات العضو ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 1113
تاريخ الميلاد : 14/01/1991
تاريخ التسجيل : 16/11/2017
العمر : 33
البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه : ❤ نائبة في قطرات المطر ❤
المزاج : جيد دائمًا
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الإثنين مايو 07, 2018 12:57 pm | |
| حبيت الموضوع و الوصفة
تسلم ايدك
موفقة و ما تحرمينا من إبداعاتك |
|
| | |
معلومات العضو ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
البلد : egypt
العمل/الترفيه : draw
المزاج : cool
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الإثنين مايو 07, 2018 1:09 pm | |
| |
|
| | |
معلومات العضو  .. ♡ عضوة نشيطة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج : 
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد : مصر
العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج : COOL
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الإثنين مايو 07, 2018 11:16 pm | |
| |
|
| | |
معلومات العضو ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
البلد : egypt
العمل/الترفيه : draw
المزاج : cool
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الثلاثاء مايو 08, 2018 10:56 am | |
|  مشكورين يا صبايا مع تحياتى kavk |
|
| | |
معلومات العضو  .. ♡ عضوة مميزة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج : 
المساهمات : 782
تاريخ الميلاد : 08/06/2001
تاريخ التسجيل : 27/11/2017
العمر : 22
البلد : فلسطين_غزة
العمل/الترفيه : نادي قطرات المطر
المزاج : جيد
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الأربعاء يوليو 04, 2018 3:18 am | |
| مشكورين على جهودك الرائعة |
|
| | |
معلومات العضو  .. ♡ Admin ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج : 
المساهمات : 769
تاريخ الميلاد : 14/05/1992
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
العمر : 31
البلد : فلسطين
العمل/الترفيه : نادي قطرآت آلمطر
المزاج : جيد
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الأربعاء يوليو 04, 2018 3:29 pm | |
| يم يم يم شهتيني بجد كتير بحب هاي الاكلة بتشبة اكله بالمطاعم اسمها فاهيتا بحبها كتير يسلمو يا قلبي موافقة |
|
| | |
معلومات العضو .. ♡ Admin ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج : 
المساهمات : 1197
تاريخ الميلاد : 08/07/2000
تاريخ التسجيل : 28/09/2017
العمر : 23
البلد : الجزائر
العمل/الترفيه : نائبة /نادي قطرات المطر
المزاج : جيد
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الخميس يوليو 05, 2018 11:52 am | |
| |
|
| | |
معلومات العضو ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
البلد : egypt
العمل/الترفيه : draw
المزاج : cool
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الخميس يوليو 05, 2018 4:02 pm | |
| مشكورين يا احلى صبابا فى منتدى قطرات المطر |
|
| | |
معلومات العضو ..♡ مديرة سابقة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
البلد : egypt
العمل/الترفيه : draw
المزاج : cool
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الأحد يوليو 22, 2018 3:36 pm | |
| فعلا لوجى ايضا بنقول عليها فى مصر الفاهيتا |
|
| | |
معلومات العضو  ..♡ مراقبة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج : 
المساهمات : 868
تاريخ الميلاد : 28/08/2005
تاريخ التسجيل : 20/07/2018
العمر : 18
البلد : تونس
العمل/الترفيه : الجمباز
المزاج : بشوشة سعيدة رائعة ذكية جميلة خلابة
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الأحد يوليو 22, 2018 5:03 pm | |
| |
|
| | |
معلومات العضو .. ♡ عضوة نشيطة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد : مصر
العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج : COOL
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الأحد يوليو 22, 2018 6:51 pm | |
| |
|
| | |
معلومات العضو .. ♡ عضوة نشيطة ♡..
معلومات إضافية الجنس :
الابراج :
المساهمات : 1874
تاريخ الميلاد : 30/06/2007
تاريخ التسجيل : 18/11/2018
العمر : 16
البلد : algérie
العمل/الترفيه : طالبة متوسطة
المزاج : جيد متقلب
معلومات الاتصال | | موضوع: رد: طاجن اللحمة الخميس ديسمبر 27, 2018 5:38 pm | |
| |
|
| | |
|
ارجو عدم اخد او الضغط على روابط انتم تجهلون مصدرها .. ودمتم سالمين ..
الخميس أكتوبر 13, 2022 10:30 pm
موضوعك كتييييييير عجبني 