منتدى قطرات المطر
المولوخية الرائعة Up4net-qatarat-hind31-01
منتدى قطرات المطر
المولوخية الرائعة Up4net-qatarat-hind31-01


منتدى للفتيات فقط . نادي قطرات المطر في لعبة بنات وبس
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة صديقاتي .. هنالك اعضاء يمكن ان يرسلو لكم روابط قد تعرضكم وتعرض اجهزكم للمراقبة (هكر) pale ارجو عدم اخد او الضغط على روابط انتم تجهلون مصدرها .. ودمتم سالمين ..●ℓσɢɪи:♣


آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
لو خيروك
رحلات بحرية
نقرة الإنطلاق لفضاء التسويق الإلكتروني
خفايا حدث لؤلؤ
خفايا حدث "لحظات سعيدة"
تحدي سويت ✅ او ما سويت ❌
خفايا حدث رحلة راس السنة
خفايا حدث الريف بالتفصيل
وضعيات شهر نوفمبر
خفايا فاشن فيكتوريا
الخميس أكتوبر 13, 2022 10:30 pm
الخميس أكتوبر 07, 2021 11:47 am
الثلاثاء سبتمبر 28, 2021 3:50 pm
الأربعاء مارس 03, 2021 12:57 am
الخميس فبراير 11, 2021 12:21 am
السبت ديسمبر 12, 2020 5:22 pm
الإثنين نوفمبر 16, 2020 3:58 pm
الثلاثاء نوفمبر 10, 2020 7:07 pm
الإثنين أكتوبر 26, 2020 12:29 pm
الإثنين سبتمبر 28, 2020 4:51 pm











شاطر
 

 المولوخية الرائعة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
kuvk

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
kuvk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج المزاج : COOL
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 11:46 am

الملوخية تُعتبر الملوخيّة المطبوخة من أشهى المأكولات التي تُحضّر في المطبخ العربيّ، وتحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس، لذا نراها باستمرار على مائدة الطعام العربيّة، وخاصّةً في كلٍّ من مصر، وبلاد الشام في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ولبنان، وهي عادةً ما تُطهى باللحم أو الدجاج، وتُقدّم إلى جانب طبق من الأرز الأبيض، أو المخلوط بالشعيريّة مع حبات من الليمون الحامض. تحفظ ربّة المنزل عادةً أوراق الملوخيّة للفصول الأخرى؛ وذلك لأنّها من النباتات الموسميّة التي تتوافر طازجة في فصل الصيف فقط، ويتمّ ذلك عن طريق تنشيفها بالهواء لأيّامٍ حتّى تحفظها ناعمة مجفّفة في أكياس بلاستيكيّة، أو من خلال تجميد أوراقها في أكياس داخل الثلّاجة إلى حين استخدامها، وفي كلتا الحالتين يمكن الاحتفاظ بها صالحة للطبخ لمدّة طويلة تصل إلى عدة شهور، وسوف نعرض فيما يلي طريقة طبخ الملوخيّة المجمّدة.

المكوّنات كيس من الملوخيّة المثلّجة، بوزن نصف كيلوغرام مفرومة ناعماً. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس ناعماً. حبتان صغيرتان من الطماطم الحمراء الطريّة، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مكعّب واحد من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت الذّرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم. لتر من الماء.

طريقة التحضير أخرجي كيس الملوخيّة من الفريزر قبل البدء بطهيه بمعدل ساعتين قبل الطهي. ضعي نصف كميّة الثوم المهروس، مع مكعب مرق الدجاج، والبصل، والبندورة المقطّعة، داخل الخلاط الكهربائيّ على سرعة عالية حتى يصبح خليطاً سائلاً، مع لتر من الماء. اسكبي المكوّنات في قدر الطبخ على النار، واتركيها إلى أن تُطهى جيّداً، ثمّ أضيفي كميّة الملح والفلفل الأسود إلى الخليط، واتركيه إلى أن يغلي جيّداً. أضيفي كميّة الملوخيّة الموجودة في الكيس إلى الخليط المغلي، واخلطي المكوّنات جيّداً بالملعقة، مع ترك المزيج على درجة حرارة عالية إلى أن يغلي تماماً، ثمّ خفّفي حرارة النار. سخّني الزيت في مقلاة، ثمّ أضيفي إليه باقي الثوم المهروس والكزبرة المفرومة، ثمّ اقليها لدقائق قليلة، وبعد ذلك أضيفي فوقها الملوخيّة، واتركي القدر على النار لمدة دقيقتين، ثمّ ارفعيه عن النار. اسكبي الملوخيّة في وعاء التقديم، ثمّ اسكبي القليل من عصير الليمون عليها، لإضافة مذاقٍ حامضٍ، وقدّميها ساخنةً إلى جانب طبق من الأرز، أو قطع من الخبز ومقبّلات متنوّعة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتمني ان تعجبكم الوصفة جربوها حلوة study study study study study
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kuvk

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
kuvk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج المزاج : COOL
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 11:47 am

اتمني ان تعجبكم جربوها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
نَـبــض ♡~

..♡ مديرة سابقة ♡..

..♡ مديرة سابقة ♡..
نَـبــض ♡~

معلومات إضافية
الجنس : انثى
المساهمات : 3216
تاريخ التسجيل : 28/04/2018
البلد البلد : فلسطين
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نَـبــض ♡~
المزاج المزاج : شعور أكبر من اني أقول ملل ~
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 1:21 pm

:) :D ههههههههه أنا بحب الملوخية كتيييير :) :D
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kuvk

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
kuvk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج المزاج : COOL
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 1:58 pm

وانا ايضا روحي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
biba

..♡ مديرة سابقة ♡..

..♡ مديرة سابقة ♡..
biba

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 1113
تاريخ الميلاد : 14/01/1991
تاريخ التسجيل : 16/11/2017
العمر : 33
البلد البلد : تونس الخضراء
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ❤ نائبة في قطرات المطر ❤
المزاج المزاج : جيد دائمًا
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 2:43 pm

أهلين حياتي  :F41:


الملوخية كتير طيبة
بحبها كتير  المولوخية الرائعة 613526817


حبيت موضوعك


تسلمي دمتي متألقة  المولوخية الرائعة 3126043541
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kenda

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
kenda

معلومات إضافية
الجنس : انثى
المساهمات : 80
تاريخ التسجيل : 18/11/2017
البلد البلد : kendall jenner
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : pupil
المزاج المزاج : NICE
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 3:28 pm

لذيذة
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kuvk

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
kuvk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج المزاج : COOL
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 5:05 pm

مشكورين حبيباتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
miimii

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
miimii

معلومات إضافية
الجنس : انثى
المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 28/03/2018
البلد البلد : tunis
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : قطرآت آلمطر
المزاج المزاج : bien
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 8:07 pm

بحب الملوخية شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kuvk

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
kuvk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج المزاج : COOL
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأحد أبريل 29, 2018 11:22 pm

وانتي اسعدتيني بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kavk

..♡ مديرة سابقة ♡..

..♡ مديرة سابقة ♡..
kavk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجدي
المساهمات : 840
تاريخ الميلاد : 02/01/2005
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 19
البلد البلد : egypt
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : draw
المزاج المزاج : cool
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالثلاثاء مايو 08, 2018 10:11 pm

وانا اعشقها مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
kuvk

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
kuvk

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
المساهمات : 1512
تاريخ الميلاد : 16/11/2006
تاريخ التسجيل : 01/01/2018
العمر : 17
البلد البلد : مصر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نائبة حلم مملكة الانمي
المزاج المزاج : COOL
معلومات الاتصال
https://qatarat-almatar.yoo7.com/
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالثلاثاء مايو 08, 2018 10:15 pm

مشكورة حبيبتي منورة الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
العسل سارة

.. ♡ عضوة مميزة ♡..

.. ♡ عضوة مميزة ♡..
العسل سارة

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : الجوزاء
المساهمات : 782
تاريخ الميلاد : 08/06/2001
تاريخ التسجيل : 27/11/2017
العمر : 22
البلد البلد : فلسطين_غزة
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : نادي قطرات المطر
المزاج المزاج : جيد
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالأربعاء يوليو 04, 2018 3:21 am

انا بموت في شئ اسمه ملوخيه
بس ماما زهقتنا الملوخيه في رمضان 👅
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
marry33

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..

.. ♡ عضوة نشيطة ♡..
marry33

معلومات إضافية
الجنس : انثى
الابراج : السرطان
المساهمات : 1874
تاريخ الميلاد : 30/06/2007
تاريخ التسجيل : 18/11/2018
العمر : 16
البلد البلد : algérie
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة متوسطة
المزاج المزاج : جيد متقلب
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: المولوخية الرائعة   المولوخية الرائعة Emptyالخميس ديسمبر 27, 2018 5:50 pm

شكرا وشو لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المولوخية الرائعة
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المكرونة الرائعة
» الموضة الرائعة الراقية
» الحدث القااادم ..والفساتين الرائعة
» الملابس الرائعة لعام 2018
» الموضة الرائعة لعام 2018

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قطرات المطر :: الأقسام المنتدى العامة :: قسم الطبخ❛-
انتقل الى: